Highwater a connu de nombreux hôtels et cette prospérité fut sans doute reliée à la présence d'une gare, mais aussi à l’ère de la prohibition chez nos voisins du Sud qui trouvaient ici un endroit propice pour se désaltérer!
Parmi ces hôtels, mentionnons le Highwater Inn, le Stanley House, le Tourist Garden et le John's T. House avec ses chambrettes construites dans le bois pour accommoder les clients du plus vieux métier du monde!
Cet hôtel attira aussi de nombreux jeunes clients venant de l’autre côté de la frontière où l’âge légal pour entrer dans un bar était plus vieux. Enfin, on pouvait aussi y jouer une bonne partie de Black Jack.
Highwater has seen many hotels over the years not only for the presence of a railway station but also, no doubt, due to the era of Prohibition in the United States. So it became an inviting watering hole!
Among the several hotels were the Highwater Inn, the Highwater Hotel, the Stanley House, the Tourist Garden and, not the least famous, the John's T. House with cabins in the woods built to accommodate the oldest profession of all times.
This amenity was also very popular for games of Black Jack and also popular with the customers from south of the border where the legal drinking age was older.
Mansonville Station [Highwater] ~ 1910
Hôtel Stanley House et magasin Champion à l’arrière plan
Highwater Inn
Mentionnons aussi le Ufton Court à Vale Perkins. En 1915, la maison familiale de David Perkins fut transformée en maison de pension avec 14 chambres en plus de petits chalets qui pouvaient accueillir plus de 40 pensionnaires venant profiter du lac Memphrémagog. Cet endroit a aussi connu plus tard le Sugar Bar, un endroit très populaire.
La plupart des hôtels offraient à leurs clients: salle de danse et souvent des spectacles de variétés. Le soir, on faisait la tournée des hôtels jusqu’au petit matin. Et l’on recommençait le lendemain!
One should not forget Ufton Court in Vale Perkins. In 1915, the David Perkins’ family house was transformed into a boarding house with 14 rooms. In addition, there were a number of cottages. During the peak of the summer season 40-50 guests could enjoy their vacations on Lake Memphremagog. For entertainment there was the Sugar Bar.
Most hotels had a good dance hall and floor shows and it was great fun to do the round of hotels until the wee hours of the morning. And to do it again the next evening!
